Serbotel Nantes 2023, Baisse Les Watts à la rencontre des hôteliers, restaurateurs et boulangers

L'intérêt du salon Serbotel : des rencontres de qualité et des opportunités business

Depuis 1985, le salon Serbotel est un événement de référence pour tous les hôteliers, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche. Un rendez-vous bi annuel où plus de 35 000 visiteurs partent, pendant 4 jours, à la recherche de la nouveauté pour mieux dynamiser leur établissement, qu’ils soient restaurateurs, chefs de restauration commerciale et collective, hôteliers, gérants de bar-brasserie, bouchers, charcutiers, traiteurs, boulangers, pâtissiers, professionnels du tourisme ou de la grande distribution... Si ces TPE et PME reviennent régulièrement à Nantes, c’est par la qualité des rencontres et les opportunités business qui se réalisent. En effet, quelque 450 fournisseurs viennent présenter leurs dernières innovations. Des fournisseurs qui sont autant de PME régionales que des groupes nationaux et internationaux.

Baisse les Watts au salon Serbotel 2023, le partenaire de la transition énergétique

L’envergure et la renommée de ce salon permettent de partir à la découverte de nombreux produits, services et matériels des différentes filières. Et un peu plus encore puisque plusieurs démonstrations, shows culinaires, expositions et conférences, souvent parrainées par des chefs et MOF, viennent ponctuer et animer Serbotel. Avec un seul objectif : promouvoir la gastronomie, les services d’une hôtellerie moderne et la passion des métiers de bouche. Sans oublier l’innovation bien sûr. Une innovation qui passe aussi par un objectif de réduction de la consommation d’énergie. Un poste important dans le budget des TPE et PME présentes au salon. En ce domaine, Baisse les Watts répond présent pour les accompagner. Créée par le Ministère de la Transition énergétique, et portée par La Poste, la plateforme aide gratuitement ces entreprises à taille humaine dans la maîtrise de leur consommation, allant jusqu’à réaliser 30% d’économies d’énergie. Pour cela rien de plus simple. Il suffit d’accéder au carnet de bord énergie et à des des accompagnements à distance ou en présentiels. Afin de ne pas perdre de temps, les inscriptions se font en ligne sur baisseleswatts.fr, par téléphone ou par l’intermédiaire de votre facteur ! Et lorsque l’on sait que les seuls cafés et restaurants (185 000 établissements en France !) consomment en moyenne 27 000 KWh/an, pour une facture elle aussi moyenne de 4900€ / an, la rencontre avec Baisse les Watts et l’inscription au programme sauront rapidement trouver un intérêt !

Baisse les Watts au stand 869-A du salon Serbotel 2023

Et parce que le stand 869-A de Baisse les Watts est également un moment de plaisir, il sera possible de participer au jeu réservé aux inscrits pour gagner un vélo électrique d’une valeur de 2000 euros et d’autres cadeaux d’une valeur de 100€. Un premier pas vers la mobilité douce ?
Une chose est sûre, Exponantes, filiale de la CCI Nantes St Nazaire qui organise le salon, prend un soin tout particulier à maintenir ses engagements responsables. Depuis 2008, l’entreprise s’inscrit dans une démarche volontariste, notamment dans la gestion du tri des déchets matériels, la consommation d’énergie et les contraintes pour les collectivités locales. Bref, Exponantes est soucieuse des impacts générés par sa mission d’organisation et se veut responsable de l’événement qu’elle organise.

Salon Serbotel, Parc des Expositions, Route de Saint-Joseph de Porterie, 44300 Nantes Tél. : 02.40.52.08.11 - www.serbotel.com Baisse les Watts sera présent au stand 869-A

Retrouvez toutes les informations sur les aides entreprises et les dispositifs auxquels vous pouvez prétendre en vous inscrivant au Carnet de bord Énergie.

Retrouvez nos fiches filières énergie dédiées aux cafés et restaurants, à la boulangerie ainsi qu'au secteur de l'hôtellerie.